Eddig nem látott gasztro-antológia jelent meg Vásárhelyről
2020. december 28. 11:54 Közélet
Falatok, morzsák, kortyok... címmel jelent meg Benkő B. László gyűjtésében az első hódmezővásárhelyi gasztro-antológia. A delmagyar.hu azt írta, hogy mintegy száz vásárhelyi művész étkezési szokásait, kedvenc ételeit, italait ismerhetik meg az olvasók. A könyvben több recept is található. A szerző a portálnak felidézte, hogy mikor két évvel ezelőtt a Nagy Hódmezővásárhelyi Szakácskönyv anyagát gyűjtötte, menet közben kikerekedett belőle egy másik kiadvány is, amiben a vásárhelyi pálinkákat, borokat és söröket mutatta be. A város szülöttei elismeréssel írtak, nyilatkoztak naplójegyzeteikben, visszaemlékezéseikben arról is, hogy gyermekkorukban mit főztek a nagyszüleik, szüleik.
Kép forrása: delmagyar.hu
Cikk megosztása
