Közönségdíjas lett a Rádió7 pogácsája
2023. december 3. 18:09 Egyéb/Archív | Szerző: Török Mónika
Advent első vasárnapján rendezte meg a Tiszta Szívvel Egyesület hagyományos SzeretetSüti akcióját a Református Ótemplomban Hódmezővásárhelyen. A Rádió7 csapata meggyes-mákos pohárkrémmel és rendhagyó módón répás pogácsával vett részt az adománygyűjtésben.
Pogácsánkra szavaztak a legtöbben, köszönjük!
Rádió7 répás pogácsa
Hozzávalók:
1 kg finom liszt
500 g vaj
500 g répa
1 dl tej
100 g tejföl
1 csomag élesztő
só izlés szerint
1 db tojás (kenéshez)
Elkészítés:
400 gramm répát puhára főzünk és villával összetörjük, a maradék 100 gramm répát apróra reszeljük. Az élesztőt a tejjel és kevés cukorral felfuttatjuk. A lisztet elmorzsoljuk a vajjal, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót (a felfuttatott élesztőt, tejfölt, a főtt és a reszelt répát, izlés szerint sót), és közepesen kemény tésztát gyúrúnk. Néhány órán át meleg helyen pihentetjük. Kiszaggatjuk a pogácsákat és egy tojást kevéss sóval kikeverünk, ezzel megkenjük őket! 180 fokos sütőben 25-30 perc alatt készre sütjük!
Jó étvágyat!
Cikk megosztása
