A csanádpalotai Steik Mátyás fél évszázada méhészkedik. A 73 éves méhész a Rádió 7-nek elmondta: az évtizedek alatt nagyon sokat változtak a mézfajták, ennek egyik oka az, hogy sokféle virágzó növényt mára már teljesen kipusztítottak. A palotai férfi aktív korában 130 méhcsaláddal járta az országot, mára már csak tíz családot tart. Steik Mátyás hozzátette: a határ közelsége miatt az apró segítői rendszeresen átjárnak Romániába is virágporért.
Steik Mátyástól megtudtuk: a kiváló minőségű magyar mézet nehéz értékesíteni, főleg a hungaricumnak számító akácot. Az idős méhész kifejtette: ő abban is hagyta a nagytételben való árusítást. Ha valakitől valamilyen segítséget kér vagy apróbb munkát kell elvégeztetnie, akkor általában mézzel viszonozza a szívességet.